Ингредиенты:
Моцарелла250 г
Оливковое масло2 ст. л.
Итальянские приправы1 ч. л.
Красный молотый перец хлопьями 1/4 ч. л.
Сольпо вкусу
Томаты черри24 шт.
Базилик12 шт.
Бальзамический уксус1 чашка
Способ приготовления:
В небольшой миске смешайте моцареллу, оливковое масло, итальянские приправы, красный перец и соль. Отложите в сторону.
Соберите канапе. Нанизывайте поочередно томаты, базилик и маринованну моцареллу. Закрепите еще одной помидоркой.
Выложите канапе на блюдо.
В маленькую кастрюлю или в сотейник влейте бальзамический уксус. Доведите до кипения и готовьте на медленном огне 15 минут, пока соус не загустеет.
Полейте канапе соусом и подавайте к столу.
