Ингредиенты:
Яичный белок1 шт.
Вода2 ч. л.
Ванильный экстракт2 ч. л.
Орех пекан450 г
Сахар1 чашка
Молотая корица1 ст. л.
Соль1/2 ч. л.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 120 градусов.
Противень застелите бумагой для выпекания и сбрызните маслом.
Смешайте сахар, корицу и соль в большом полиэтиленовом зип-мешке.
Взбейте яичный белок, воду и ванильный экстракт в большой миске до густой пены.
Добавьте орех пекан в миску с яичной смесью и перемешайте.
Переложите орех пекан в зип-мешок. Хорошенько встряхните.
Выложите орехи равномерным слоем на противень.
Выпекайте в течение 1 часа, помешивая каждые 20 минут.
