КБЖУ на 100гр.126/12/4/10
Рецепт:
Форма 14 см
✔️140гр.армянского лаваша
✔️390гр.творога 0,1%брикетного
✔️35 гр.мака
✔️40гр.замороженой чёрной смородины
✔️300 мл кефира 2,5%
✔️2 яйца
✔️10гр.сахарозаменителя
Форму застилаем слоем лаваша так, чтобы остались бортик и немного свисало по краям. Остальное вырезаем по диаметру формы (14 см), получается 4 шт. Творог смешиваем с 30 гр. мака, с 5гр.сахзама. Кефир смешиваем с яйцами и 5 гр.сахзама. На первый слой лаваша наливаем немного кефирной смеси, затем выкладываем 1/5 части творожной массы, сверху выкладываем смородину, потом снова кефирную смесь и накрываем кружком лаваша и так до самого верхнего слоя в таком же порядке. В самом верху заворчиваем края первого слоя лаваша, выливаем остатки кефирной смеси и посыпаем оставшимся маком. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах примерно 50 минут, зависит от духовки. В общем, до румяности. Охладить пирог и наслаждаться!
Приятного аппетита!
