Ингредиенты
Свинина (вырезка) - 500 граммов
Лук репчатый - 2 штуки
Хлеб Пшеничный - 7 кусков
Молоко 2.5% - 200 мл
Сухари панировочные - 1 пакет
Яйцо куриное - 2 штуки
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Приготовление
Если вы предпочитаете готовить здоровую пищу - то котлеты в мультиварке на пару как раз то, что вам нужно. Я готовлю эти котлетки для всей семьи. Можно конечно их приготовить из куриного фарша, но они получаются немного суховаты. Именно поэтому я комбинирую говяжий и свиной фарш для приготовления котлет, они так получаются сочными и очень вкусными.
1. Пропускаем через мясорубку нарезанное кусочками мясо и лук.
2. Размачиваем батон в молочке, и тоже пропускаем его через мясорубку.
3. Смешиваем мясо, лук, батон, вбиваем сюда яйца, добавляем специи.
4. Из полученной смеси формируем котлеточки, обваливаем их в панировочных сухарях.
5. Заливаем в мультиварочную чашу воду, наверх ставим форму для приготовления на пару.
6. Выкладываем на формочку наши котлеты, выбираем режим Приготовление на пару /мясо, и ждем 35 минут.
7. Вот котлеты в мультиварке на пару и готовы!
Всем приятного аппетита!
