Ингредиенты для шоколадно-бананового торта просты, каждый из них легко найти на вашей кухне:
• 400 г сахара
• 245 г пшеничной муки
• 75 г какао-порошка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• 2 яйца
• 2 банана
• 240 мл теплой воды
• 120 мл молока
• 120 мл масла
• Ваниль по вкусу
• 200 г черного шоколада
• 170 мл жирных сливок
• 1 столовая ложка сливочного масла
Приступим к приготовлению этого замечательного шоколадно-бананового торта!
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте все сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, какао и соль) в миске.
3. В другой миске, разомните бананы и добавьте к ним яйца. Хорошенько размешайте все венчиком.
4. Добавьте теплую воду, масло, молоко и ваниль и перемешайте снова.
5. Возьмите сухие ингредиенты и добавить их к влажной смеси в этом рецепте шоколадно-бананового торта. Смешайте все это очень хорошо, так чтобы не осталось ни одного комочка. Должно получиться жидкое, однородное тесто.
6. Возьмите форму для выпечки, смажьте ее дно и стенки сливочным маслом. Для того, чтобы торт к нему не прилип. Вылейте тесто нашего шоколадно-бананового торта в форму.
7. Поместите ее в духовку и оставьте готовиться в течение 40-45 минут, пока торт полностью не пропечется. Выньте его из духовки и дайте ему полностью остыть.
Теперь настало время, чтобы подготовить шоколадную глазурь для бананового торта.
8. Возьмите черный шоколад и раскрошите его в глубокую миску.
9. В кастрюлю влейте сливки и сливочное масло и поставьте ее на огонь, пока она не начнет слегка кипеть. Смешайте венчиком и снимите ее с огня.
10. Вылейте смесь в миску с раскрошенным шоколадом и хорошо перемешайте деревянной ложкой, пока шоколад полностью не растворится в ней. Вы должны получить красивую, блестящую глазурь!
11. Используя миксер, смешайте все это хорошо, пока глазурь не станет воздушным.
12. Вылейте глазурь на остывший торт и разровняйте ее ножом или ложкой. Поставьте торт в холодильник, до тех пор пока глазурь полностью не застынет.
Вы все сделали! Этот вкусный шоколадно-банановый торт может подаваться с чаем, кофе или молоком – он чудесно сочетается с чем-угодно!
