С этим рецептом справится даже новичок!
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г
Шоколадная паста —1 стак.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Заранее разморозьте слоеное тесто.
2. Разогрейте духовку до 175 °С. Застелите противень бумагой для выпечки.
3. Разделите тесто пополам, чтобы получилось два прямоугольника. На каждый кусок теста нанесите по половине стакана шоколадной пасты, отступая от краев на 2,5 см. Начиная закручивать с длинной стороны прямоугольника, сверните два тугих рулета.
4. Разрежьте рулет вдоль пополам, соедините концы и переплетите куски между собой. Повторите со вторым рулетом.
5. Выложите косички на противень. Взбейте яйцо и смажьте косички. Посыпьте сахаром. Выпекайте 20–25 мин., до золотистого цвета. Готовые косички немного остудите, а затем нарежьте.
Приятного аппетита!
Источник: Gastronom
