Просто и со вкусом. Нехитрый обед или ужин на скорую руку. Ваше время 10 минут, остальное сделает духовка.
Лук режем полукольцами и обжариваем на сковороде, смазанной растительным маслом, вместе с тёртой морковью до мягкого состояния. Готовые овощи солим по вкусу.
Куриное филе разрезаем вдоль пополам, отбиваем, натераем солью и перцем. Далее берем форму для запекания, смазываем растительным маслом и выкладываем отбитое филе. Затем на мясо толстым слоем кладем обжаренные овощи и посыпаем тертым сыром.
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем мясо 30 минут.
Готовое куриное филе подаем с верёным картофелем или любым другим гарниром на ваш вкус.
Приятного аппетита! 🍴👍
