Ингредиенты:
Яйца, сваренные вкрутую 4 шт.
Греческий йогурт1 ч. л.
Оливковое масло1/4 ч. л.
Лимонный сок2 ч. л.
Тертая цедра лимона1/2 ч. л.
Соус чили1/2 ч. л.
Красный винный уксус1/4 ч. л.
Порошок карри1/2 ч. л.
Сольпо вкусу
Огурцы2 шт.
Черный хлеб 4 ломтика
Способ приготовления:
В миске смешайте одно целое яйцо с тремя белками (желтки отложите в сторону). Размешайте вилкой.
Добавьте йогурт, оливковое масло, лимонный сок, лимонную цедру, соус чили, уксус и порошок карри. Посолите. Аккуратно размешайте.
Выложите начинку поверх ломтиков черного хлеба.
Огурец нарежьте на тонкие ломтики. Выложите поверх начинки.
Подавайте тосты к столу.
