Ингредиенты:
Макароны (фузилли) 400 г
Помидоры черри 250 г
Сыр фета 200 г
Вяленые томаты 100 г
Оливки черные 50 г
Базилик несколько веточек
Чеснок 1 зубчик
Масло оливковое 4 ст. л.
Уксус бальзамический 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Приготовить заправку. Для этого мелко нарубить листья базилика и выложить их в небольшую емкость. Добавить очищенный и выдавленный чеснок, бальзамический уксус и оливковое масло. Посолить, поперчить, перемешать и дать настояться.
Отварить макароны в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг и промыть холодной водой.
Выложить макароны в салатник, добавить нарезанные кубиками вяленые томаты и сыр фета. Затем добавить оливки и помидоры черри. Полить заправкой и перемешать.
