Бомбезная идея, правда? 🙃 Я старалась вас удивить ❤️😇
⠀⠀
Очень вкусные яблоки «с сюрпризом» 😁 Дети будут в восторге, я вам обещаю 👌🏽 Да и взрослых они очаруют 😍
- 230 гр муки (у меня 170 гр из твёрдых сортов пшеницы + 60 гр кукурузной)
- 50 гр сливочного масла
- щепотка соли, подсластитель
- ~70 мл холодного молока
- 1 яйцо
Для начинки:
- изюм + грецкие орехи (всего 50-60 гр)
- крем-сыр или творог
Для «обкатки»:
- подсластитель + корица (у меня смесь для яблочного пирога)
Используем 3 крупных яблока «крепкого» сорта.
⠀⠀ ⠀⠀
В муку добавить масло, порубить в крошку. Вмешать яйцо, соль, подсластитель, опять порубить и вымесить тесто, постепенно подливая молоко. Обернуть в пленку и отправить в морозилку на 10-15 мин.
⠀⠀
Далее.....
Яблоки очистить от кожуры, вырезать семена. Обкатать в смеси из подсластителя и корицы.
⠀⠀
Изюм и орехи смешать с крем-сыром (творогом), этой массой наполнить яблоки.
⠀⠀
Тесто раскатать в тонкий пласт, обернуть им яблоки, можно сделать декор в виде листиков и хвостика. Смазать 1 желтком и отправить запекаться в разогретой духовке до 180 гр ~35 мин.
Автор: tomka an