Сегодня делаем безумно простой и легкий морковный пирожок😘
⠀
Ингредиенты:
⠀
💜Банан - 2 шт.
💜Морковь - 3-4 шт.
💜Яйца - 3 шт.
💜Кефир - 1 стакан
💜Мед - 3-4 ст. ложки
💜Мука овсяная (можно кукурузную) - 1 стакан
💜Сода - 1/2 ч.л.
⠀
В 1 стакан кефира добавляем соду и даем постоять 10-20 минут, чтобы пирог был пышнее.
⠀
💜Трем морковь на мелкой терке.
⠀
💜Взбиваем яйца с медом, вливаем это в смесь с тертой морковью, бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, вливаем кефир и тщательно перемешиваем.
⠀
💜Заливаем тесто в форму и выпекаем при 170 С 40-50 минут.
⠀
Все, мои хорошие, все так просто!
Приятного аппетита!💜