По граммам вам не скажу, так как делала все на глаз.
Тесто:
🔸Ряженка
🔸2 яйца куриных
🔸1/2 чл соды гашеной уксусом или 1 чл разрыхлителя
🔸мука рисовая
Начинка:
🔸творог 5% взбила с сахзамом и молоком и ванильным сахаром
⠀
Смешиваем все ингредиенты для теста, кроме муки. Подсыпаем муку и смотрим на консистенция (как на оладушки). Листайте карусель, там показываю на видео.
Пусть постоит минут 15. Этим временем взбиваем блендером творог с молоком и сахзамом. ⠀
Можно выпекать пирожки в мультипекаре, как я, а можно и на АП сковороде.
Наливаем чуть теста, затем начинку и сверху снова тесто. Жарим с 2 сторон (если на сковороде). Оочень нежно и вкусно😋
