Ингредиенты
-дрожжевое тесто
-печень куриная или говяжья 500 г
-лук 1-2 шт.
-соль
-перец
-растительное масло
Приготовление
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле.
Добавляем печень. Солим, перчим и жарим до готовности минут 20. Остужаем.
Печень с луком пропускаем через мясорубку.
Из теста формируем маленькую лепешку, на середину выкладываем начинку.
Защипываем края, формируем пирожки. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой.
Ставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
Приятного аппетита!
