Ингредиенты:
Тыква — 500 г
Картофель — 500 г
Тесто слоеное — 230 г
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Тыкву почистить и нарезать небольшими кубиками. Обжарить в небольшом количестве оливкового масла до готовности. Посолить.
2. Картофель, отварить в мундире. Слегка остудить, очистить от кожуры и порезать. Добавить тертый сыр. Хорошо перемешать.
3. Соединить овощи, посолить.
4. Форму диаметром 23 см застелить пекарской бумагой. Выложить тесто, с помощью вилки сделать надколы. Выложить овощную начинку. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 °С около 45 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Олеся Голозио
