Ингредиенты:
2 стакана измельченной моркови
2 стакана молока
3 столовые ложки сливочного масла
1/4 стакана сахара
1/2 ч.л. кардамона порошком
6 орехов кешью
Рецепт:
2 стакана молока сварить на среднем огне примерно 5 минут,
должно остаться на 1 чашку.
Часто помешивайте, чтобы молоко не выкипело.
Растопить масло в сковороде на среднем огне.
Добавить измельченные морковь и пожарить 7-8 минут.
Морковь должна быть нежной и слегка изменить цвет.
Добавить молоко и варить, пока молоко не высохнет. Примерно около 8-10 минут.
Теперь добавьте сахар, кардамон и размешайте, жарьте в течение еще 3-4 минут.
Украсьте орехами кешью.
Приятного аппетита!
