Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 5 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Кабачки — 200 г
Молоко — 150 г
Зелень — 3 веточки
Приготовление:
1. В форме взбить сразу все вместе – яйцо, молоко, хлопья быстрого приготовления и соль. Оставить хорошенько разбухнуть.
2. В разбухшую смесь хлопьев ввести натертый кабачок. Тщательно перемешать.
3. Обжарить на оливковом масле (незначительное количество или полностью сухая антипригарная сковорода) блины с двух сторон до золотистой корочки.
4. Подавать овсяные блины с кабачком вместе со свежей зеленью, овощами и добавив сметаны или биойогурта.
Приятного аппетита!
Автор: Маша Герасимова
