Ингредиенты:
-Сахар — 200 Грамм
-Сливочное масло — 300 Грамм (200 - для торта, 100 - для начинки)
-Яйца — 4 Штуки
-Мука — 200 Грамм
-Сода — 1 Чайная ложка
-Молоко — 2 Ст. ложки
-Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
-Сахарная пудра — 140 Грамм
-Малиновое варенье — - По вкусу
Как приготовить:
В миске смешиваем сахар, 200 гр. сливочного масла, яйца, муку, соду, молоко и разрыхлитель. Взбиваем миксером до однородности.
Получившимся тестом наполняем формочки для выпечки.
Запекаем 6-8 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.
Теперь сделаем начинку для наших бисквитов. Для этого до однородной пышной массы необходимо взбить оставшееся сливочное масло и сахарную пудру.
Каждый бисквит разрезаем пополам (поперек).
Время собирать наши бисквиты. Берем половинку бисквита, намазываем на него немножко взбитой сливочной массы и немножко малинового варенья. Сверху по принципу бутерброда накрываем это дело второй половинкой бисквита.
Посыпаем сахарной пудрой, украшаем свежей малиной и подаем. Приятного аппетита! :)
