ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 300 гр муки
● 125 гр творога
● 100 гр сахара
● 100 мл молока
● 75 мл растительного масла
● 1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker)
● ванилин
● 1/4 ч. ложки соли
Для начинки:
● 4 средних яблока● 1 ст. ложка сахара● 1 ст. ложка сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить.
2. Творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.
3. Готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики.
4. Каждый раскатать, на тесто выложить подготовленную начинку.
5. Защипать края.
6. Пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом.
7. Выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.
