мясо 1/2 килограмма
морковь 200 граммов
капуста 1/2 килограмма
лук 150 граммов
помидоры 150 граммов
жир 70 граммов
зелень 1 пучок
сметана по вкусу
чеснок по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
Мясо обжарить, сварить бульон.
Капусту и морковь нашинковать, положить в бульон, проварить 20 минут. Затем добавить порезанные помидоры, соль и специи, проварить еще 15 минут.
Чеснок и зелень порубить.
При подаче суп заправить сметаной, чесноком и зеленью.
