Состав:
Морковь - 1 шт.
Спаржевая фасоль - 200 г.
Рисовая лапша - 200 г.
Перец сладкий - 1 шт.
Масло гхи или любое растительное - 4 ст.л.
Кунжутное масло - 2 ст. л. (придаёт блюду особый аромат и
вкус)
Приготовление (20мин):
Лапшу отварить ( как указано на упаковке).
Морковь и перец нарезать тонкими и длинными полосами. Фасоль разделить пополам.
В сковороде ( с высокими стенками) разогреть масло гхи или растительное. Поместить морковь, фасоль, перец - перемешать и тушить на среднем огне 15 минут. По истечению времени добавить к овощам рисовую лапшу и полить кунжутным маслом, перемешать и тушить ещё 5 минут.
Подавать блюдо к столу тёплым.
