Состав:
Тыква - 500 г
Полба - 1 ст.
Кукуруза - 50 г
Нут отваренный - 50 г
Зелёная фасоль - 50 г
Огурец - 1 шт
Голубика - 50 г
Зелень для подачи
Приготовление:
Полбу залить водой в соотношении 1:3 и варить 40 мин. Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при температуре 180 С приблизительно 15 мин. Когда полба будет готова, слить воду, добавить нут, кукурузу, фасоль, тыкву, огурец, нарезанный дольками и голубику. Размешать и украсить зеленью.
