На 100 грамм 192 калорий белки — 13 жиры — 7 углеводы — 14
Ингредиенты:
1 белок яйца
Творог 125 грамм
Рисовая мука 25 грамм
Овсяная мука 25 грамм
Куркума для цвета
1 желток
1 ст. ложка натурального йогурта
Соль/специи по вкусу
1 яйцо
Свежая зелень по желанию
Способ приготовления:
Растираем творог с белком от одного яйца, всыпаем муку, куркуму, при желании можно посолить.
2.Смешиваем тесто руками и ждем пока оно немного «отдохнет»
3.Формируем из теста «лодочки» и желтком смазываем бортики, далее выпекаем 20 минут при 180 гр
4. Достаем основу и в середину выкладываем йогурт, при желании можно посыпать любимыми специями и добавить сыр, сверху разбиваем яйцо
5. Возвращаем хачапури в духовку на 7-10 минут, пока яйцо не «схватится»
Приятного аппетита