📌 Ингредиенты:
• Сыр - 70 г (у нас сулугуни)
• Яйца - 3 шт
• Лаваш - 1 шт
• Специи - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
📌 Приготовление:
1.Поставить сковороду на огонь , добавить немного масла.
2.Дно застелить лавашем, края лепешки должны свисать.
3. Разбить сверху яйца, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром сулугуни.
4. Края аккуратно завернуть.
Жарить на тихом огне в течение двух минут, когда появится корочка – перевернуть на другую сторону при помощи лопатки. Еще раз посыпать изделие сыром, накрыть крышкой, прогреть три-четыре минуты.
5. Выложить яичницу с сыром в лаваше на блюдо, нарезать кусочками и подать к столу.
