Ингредиенты
-Филе рыбы — 500 гр.
-Картофель — 7-9 шт.
-Яйцо — 2 шт.
-Лук — 1-2 шт.
-Сметана — 100 мл
-Сыр твердый — 100 гр.
-Соль
-Перец
Приготовление
Картофель чистим, режем тонкими кружочками, выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом, солим, перчим.
Филе рыбы хорошо моем, удаляем большие кости и выкладываем на картофель.
Лук чистим, мелко режем посыпаем сверху всю рыбу, солим, перчим.
В отдельной тарелке смешиваем яйца, сметану. Хорошо взбиваем и заливаем рыбу с картофелем.
Сыр трем на терке, посыпаем сверху запеканку. Форму для запекания ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
