Ингредиенты:
🔸300 мл. кефира;
🔸2 яйца;
🔸Ванилин;
🔸Щепотка соли;
🔸Подсластитель (у меня клубничный сироп);
🔸1 ч. л. соды;
🔸200 гр любой муки (у меня кукурузной - 20 гр; ржаной - 180 гр).
Смешать кефир, яйца, соль, соду, ванилин. Добавить муку, замесить тесто. Выпекать с двух сторон на среднем огне на хорошо разогретой а/п сковороде.