- Добрый день,друзья!🌼
Все больше вопросов,что приготовить из тыквы?Понимаю вас как раз сезон!
Вкусней этого блюда,наверное ничего...
Как жалко,что нельзя передать аромат и вкус этого блюда,через это видео!
О полезности я думаю вы и сами догадались!
🌼
Ингредиенты:
Фарш мясной-1 кг
Тыква -500 гр
Лук-2 шт
Соль,чёрный перец
Кипяток-200 мл
Для подливы:
Лук -1 шт
Морковь-1 шт
Растительное масло-50 мл
Томатная паста-1 ст ложка
Тесто:
Мука-1200 гр
Вода -500 мл
Яйца -2 шт
Соль щепотка
------------------------------------------------—
Тыкву трём на крупную терку,лук режем на кубики и добавляем к фаршу вместе с с солью с перцем и кипятком.Хорошо вымешиваем фарш.Тесто раскатываем очень тонко и формируем Ханум как показано на видео.Листы мантоварки хорошо смазываем маслом и кладём Ханум.Готовим 40 минут!Подливу готовим так!Лук и морковь режем на кубики,жарим до готовности и добавляем томатную пасту!
Жарим ещё 2 минутки,добавляем соль и 100 мл кипятка.Хорошо помешиваем и подлива готова!
Хануму подаём с подливой и со сметаной!👌
Приятного Аппетита 🌹
Автор zarema.rostov
