Ингредиенты:
Свинина - 300 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Томатная паста - 4 ст.л.
Вода - 2 стакана
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Способ приготовления:
Режем мясо на маленькие кусочки. Обжариваем его на подсолнечном масле. Посыпаем мукой. Перемешиваем.
Обжариваем. Убираем с огня.
Обжариваем лук и морковь на подсолнечном масле.
Добавляем томатную пасту. Перемешиваем и слегка обжариваем.
Мясо выкладываем в кастрюлю. Выкладываем овощи и заливаем водой. Кладем лавровый лист и доводим до кипения. Солим и добавляем перец. Варим на медленном огне ещё 10 минут.
Приятного аппетита!
