Ингредиенты:
Рикотта упаковка 250 грамм
Яйцо 1 штука
Сахар 1 ст.л или Сахарозаменитель по вкусу
Мука цельнозерновая 50 грамм
Способ приготовления
1.Белок отделяем от желтка.
2.Смешиваем желток, рикотту, сахар (сахаразаменитель) и муку.
3.Белок миксером взбиваем в крепкую пену и добавляем в смесь. Перемешиваем снизу вверх не «приминая» тесто. Выливаем смесь в форму для выпечки смазанную маслом.
4.Ставим на 180 градусов на 35-40 минут, потом даем слегка остыть и только потом вытаскиваем из формы.
Приятного аппетита