Ингредиенты :
Яйца -2 шт
Сахар -1 стакан
Масло сл (или сл-раст) - 150г
Мука -0.5ст
Какао порошок -0.5 ст
Ванилин -пачка
Разрыхлитель -пачка
Арахис очищенный соленый 200 г
Стакан у меня 300 мл. Какао порошок -Золотой ярлык.
Яйца взбила с сахаром и ванилином ,добавила растопленное масло. Муку, какао, разрыхлитель смешать отдельно, добавить в яичную массу ,перемешать. В конце добавить орехи. Выпекала с маленькой форме 40 минут на 160 градусов. Вытащила, перевернула, покрыла глазурью.
Для глазури смешать 1-2 ст.л сметаны, 3 ст. л сахара, 2 ст.л какао, 50 г сл масла, варить на слабом огне 5 мин, постоянно помешивая. Затем кастрюльку с глазурью опустить в чашку с холодной водой, мешать 1-2 минуты и сразу покрыть кекс.
Разрезать после полного остывания, иначе будет крошится.
Очень вкусное пирожное 👍
И очень простой рецепт.
Приятного аппетита!
