на 100грамм - 125.22 ккалБ/Ж/У - 4.92/3.47/18.64
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 400 мл кефира
- 200 г пшеничной муки (можно заменить на рисовую)
- щепотка соли
- подсластитель (у меня 3 пакетика фитпарада 7)
- 1/2 ч л соды
- 1 ст л оливкового масла
- 1 стакан кипятка (~200 мл)
Приготовление:
1.Ингредиенты добавляем в указанной последовательности.
2. Взбиваем яйца с кефиром.
3. Затем добавляем муку, соль, подсластитель, соду и масло, перемешиваем. Тесто получается густое.
4. В последнюю очередь добавляем кипяток в тесто, тщательно взбивая. Тесто готово.
5. Жарим блины на раскаленной сковороде с 2-х сторон.
6. Для рулетиков нам понадобиться сыр.