Курица отварная или запеченная
Лук красный
Арахис (жареный, измельченный)
Свекла отварная
Соевый соус
Йогурт
Оливковое масл
Все ингредиенты используем в произвольном количестве. Отварное мясо курицы разделить на кусочки.
Добавить нарезанный тонкими ломтиками красный лук.
Крошку жареного измельченного арахиса.
Тертую соломкой вареную свеклу.
Заправить салат на усмотрение: - соевым соусом; - соевым соусом с оливковым маслом; - соевым соусом с натуральным йогуртом (зернистым творогом, сметаной и т.д.)... Вариантов много.
Перемешать и подать к столу.