Ингредиенты:
Картофель (отварной) — 3-4 шт.
Яйца (вареные) — 4 шт.
Индейка (отварная) — 300 г
Зеленый горошек (консервированный) — 1 банка
Лук репчатый — 0,5 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурец соленый — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Сметана — по вкусу
Аджика (сухая) — по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезать лук, присолить, размешать, немного придавливая ложкой, чтобы лук дал сок.
2. Открыть банку зеленого горошка, слить жидкость, отправить содержимое к луку. Маленький лайфхак: чтобы не пачкать посуду, в пустую банку из-под горошка можно почистить яйца и овощи, а затем выбросить ее.
3. Отварное мясо индейки нарезать мелкими кусочками. Картофель, морковь, яйца — кубиками.
4. Огурцы тоже нарезать кубиками, немного отжать, чтобы убрать лишнюю жидкость. Все ингредиенты перемешать.
5. Заправить перед подачей майонезом, смешанным со сметаной (в пропорции 1 к 1).
6. Сверху присыпать сухой аджикой (не острой). Можно заменить черным перцем.
Приятного аппетита!
Автор: Мария В.
