Ингредиенты:
Филе куриное — 220 г
Сметана (20%) — 4 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Куркума — 3 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Рис (отварной) — 200 г
Вода — 125 мл
Приготовление:
1. Филе куриной грудки помыть, нарезать на средние кусочки и обжарить на подсолнечном масле 10 минут. Добавить соль, перец по вкусу.
2. Нарезать лук, добавить к филе и жарить еще 3 минуты. Натереть морковь на мелкой терке, добавить к филе куриной грудки с луком и жарить еще 5 минут. Добавить куркуму и перемешать.
3. Влить воду и тушить 3 минуты. Добавить сметану, перемешать и тушить на медленном огне 3 минуты. При необходимости досолить.
4. Подавать с рисом на гарнир.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Яшина
