0,8 кг обезжиренного творога
3 яйца
250 граммов сахара
малина, перетертая с сахаром, по вкусу
Яйца взбить с сахаром, добавить творог и тщательно перемешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом и запекать в духовке в течение 1 часа.
КСТАТИ
Чтобы запеканка хорошо пропеклась, лучше делать ее тонкой, разливая полученную смесь в широкую форму.