Ингредиенты
-варенный длинный рис 2,5 кружки
-сладкий перец 1 шт.
-шампиньоны 100 г
-перец чили 1 шт.
-лук 1 шт
-чеснок 3 зубчика
-листья базилика
-соевый соус 3 ст.л.
-растительное масло
Приготовление
Мелко режем чеснок и перец чили, выкладываем в разогретую сковороду с растительное масло и жарим 30 секунд.
Добавляем нарезанный тонкой соломкой сладкий перец, тонкими дольками грибы и мелко порезанный лук. Жарим до полуготовности.
Кладем в сковороду рис и хорошо перемешиваем . Добавляем соевый соус и жарим, помешивая, до готовности овощей. Базилик мелко режем, добавляем в сковороду, перемешиваем, готовим ещё 1-2 минуты.
Приятного аппетита!
