500 гр картофеля
2 зубчика чеснока, раздавленных
85 гр твердого швейцарского сыра
100 мл сливок
4 яйца
25 гр сливочного масла
Разогреть духовку до 180 гр.. Очистить и крупно натереть картофель.
Слегка смазать маслом глубокую форму для духовки.
Смешать картофель, чеснок, натертый сыр, яйца и сливки, приправить по вкусу.
Переложить в подготовленную форму. Сверху положить кусочек масла и запекать 40 мин
до золотистой корочки.
