Ингредиенты
250 гр фиников
4 ст л овсяной муки
(перемолола хлопья и просеяла)
4 ст л кокосовой стружки
(у меня свежая,натерла просто кокос на терке)
цедра одного лимона
1 ст л лимонного сока
финики очистила от косточек и промыла в теплой воде,финики у меня мягкие. коко стружку обжарила на сухой сковороде, постоянно перемешивая,до золотистого цвета. в чашу комбайна закинула финики,овсяную муку,коко стружку,и цедру лимона,все хорошо измельчила до однородной пасты,добавила лимонный сок. из полученной массы мокрыми руками скатала шарики,обваляла в коко стружке и некоторые в какао. и в холодильник их,на часок)
© Гуля
