• Тесто для торта:
2 яйца, 100 г сахара, 2 ст. ложки меда, 5 ст. ложек молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ч л соды, мука,
• Крем для торта: 0,5 л сметаны, 0,5 ст. сахара, ванилин на кончике ножа
• Глазурь для торта: 100 г шоколада, 2 ст. л молока, 50 г сливочного масла, орехи.
1. Приготовление торта: Яйца взбиваем с сахаром, смешиваем с молоком, медом, маслом и содой. Когда сахар растворится, всыпаем муку и замешиваем тесто.
2. Скатываем из него небольшие шарики и выпекаем в духовке до готовности.
3. Тем временем готовим крем: взбиваем сметану с сахаром и ванилином. Затем обмакиваем в него каждый шарик и выкладываем в глубокий салатник в виде гнезда.
4. На маленьком огне в кастрюльке растапливаем шоколад с молоком, остужаем и взбиваем миксером, добавив сливочное масло.
5. Поливаем шарики глазурью
муки уходит где-то стакана 3-4. надо,чтобы было тесто густое и не очень липкое,как пластилин ,наверное, чтобы лепить удобно было ( и орешки заворачивать, думаю, и чернослив тоже будет вкусно)
сметану 20%.
а выпекать минут 15,думаю,зависит от духовки
Вы увидите,что шарики стали светло-коричневые,можете спичкой проверить.
обычно оставляю на ночь пропитаться. Вы каждый шарик окунаете в крем, я еще и остатками залила)
