Понадобится:
✔️4 яйца
✔️50 мл молока
✔️соль, специи по вкусу
Отделяем белки от желтков🤗
Желтки смешиваем с молоком, солим, выливаем на раскаленную сковородку🔥
Белки взбиваем до устойчивых пиков🌪
Аккуратно распределяем по желткам и на слабом огне жарим под крышкой до готовности👌🏻
Вот и все, чуть сложнее, чем простой омлет, но вкус удивляет🤤
Нежный как облачко☁️
