3 ст муки
3-4 ст лож под.масло
Соль по вкусу
Тёплой воды по потребности
Начинка:
700 гр творога (у меня 18%)
3 яйца
Зелень по вкусу (у меня кинза,укроп,шпинат,зелёный лук,петрушка по 1 пучку)соль перец по вкусу.
Просеять муку добавить соль масло воду замесить мягкое тесто накрыть оставить мин на 20-30.пока тесто отдыхает готовим начинку,зелень промыть нашинковать добавить творог яйцо соль перец все перемешать.тесто разделить на кусочки (у меня получилось 15 шт) раскатать тесто тонко положить начинку зашипнуть края,выпекать на сухой разогретой сковороде с двух сторон готовые чудушки смазать сливочным маслом и подавать к столу.
