Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Цыпленок гриль небольшой — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика
Масло оливковое — по вкусу
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Заранее полностью разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 180 °С. Разберите цыпленка гриль на филе и мелко нарежьте (кожа и кости не понадобятся, из них можно сварить быстрый бульон к пирожкам).
2. Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Разрежьте помидоры пополам, затем нарежьте тонкими ломтиками. Посыпьте каждый ломтик чесноком, солью и перцем, сбрызните оливковым маслом.
3. Слегка раскатайте тесто, разрежьте его на 12 прямоугольников. На половину каждого выложите мясо цыпленка, на него — помидоры с чесноком. Закройте второй половиной, защипните тесто, смажьте оливковым маслом. Выпекайте до золотистого цвета, примерно 25 мин. Подавайте горячими или остывшими.
Приятного аппетита!
Источник: "Гастрономъ"
