Ингредиенты:
желе разноцветное – 4 пакетика;
сухой желатин – 40 г;
сахар – 1 ст.;
сметана – 400 мл;
вода кипяченая – 150 мл;
сахар ванильный – 1 пакетик;
фрукты – по вкусу.
Приготовление
Из пакетиков готовим разноцветное желе по рецепту, указанному на упаковке: кипятим воду, снимаем ее с огня и медленно высыпаем сухое желе. Тщательно перемешиваем и после полного растворения основы, переливаем заготовку в емкость дляжелейный торт со сметаной рецепт застывания и убираем в холодильник. Желатин соединяем с ванильным сахаром и разводим в кипяченой воде. Перемешиваем все до полного растворения, оставляя набухать. Сметану охлаждаем, всыпаем сахар и взбиваем до пышности. Выливаем желатиновую смесь и вновь взбиваем до увеличения объема. Застывшее желе разрезаем на небольшие кубики и хаотично высыпаем в форму для торта. Добавляем любые свежие фрукты и заливаем все полученной сметаной смесью. Отправляем желейный торт со сметаной в холодильник и оставляем там до полного застывания. Форму с десертом перед подачей на стол, ровно на 5 секунд осторожно опускаем в горячую воду и быстрым движением переворачиваем на блюдо.
