▪️индейка ( голень , крыло)
▪️соль, перец
▪️соус терияки ( покупаю в Ашане)
▪️2 сладких желтых перца
▪️2 помидора
▪️250 гр шампиньонов
▪️1 лук крупный
Моем индейку ,обсушиваем бумажным полотенцем и натираем смесь : соль, перец и ложек 5-6 соус териаки. Отправляем в холодильник на ночь.
Нарезаем овощи перец, помидор , лук ,шампиньоны целые. Добавляем соль, перец и пару ложек растительного масла, всё хорошо перемешиваем. На противень стелем фольгу и всё выкладываем , мясо тоже чуть смазала растительным маслом, сверху посыпала приправой прованские травы. Закрываем листом фольги и отправляем в разогретую духовку при 180 гр на час , через час снимаем фольгу и запекаем до румяной корочки минут 20-30. Мясо получается нежное, сочное.
