Нам понадобится:
110 г сливочного масла
50 г меда
120 г банана (лучше переспелый)
2 яйца
50 г темного шоколада
160 г цз пшеничной муки
1/2 ч.л. соды
2 ст.л. кефира
2 ч.л. какао
.
• В кастрюлю поместить масло, мед и шоколад. Нагреть, масло и шоколад должны растопиться.
• Дать массе немного остыть, затем добавить яйца, банан размятый в пюре, кефир и какао. Перемешать венчиком.
• Добавить муку и соду. Еще раз перемешать. Выложить тесто в формы для кексов (у меня вышло 10 шт.). Выпекать на 180°С около 30 минут.
