Ингредиенты
-круглый рис 1 стакан
-морковь 1 шт.
-помидор 2 шт.
-лук 1-2 шт.
-чеснок 1-2 зубчика
-стручковая фасоль – 150 г
-зеленый горошек – 100 г
-капуста брокколи – 150 г
-сухое белое вино – 80 г
-оливковое масло
-вода 300 мл
-соль, молотый черный перец
Приготовление
Лук чистим, мелко режем и обжариваем на оливковом масле .
Зубчики чеснока раздавливаем ножом и добавляем к луку.
Морковь чистим, режем маленькими кубиками и кладем к луку.
Добавляем рис и вливаем вино, делаем огонь посильнее, выпариваем вино.
Помидоры режем маленькими кубиками и вместе с зеленным горошком добавляем в рис. Наливаем воду, солим, перчим и тушим минут
Добавляем стручковую фасоль, брокколи и готовим еще минут
Приятного аппетита!
