цыпленок 150 г
куриный бульон 200 г
растительное масло 200 г
чеснок 25 г
соль 1 щепотка
Подсоленную тушку цыпленка готовить под прессом на сковороде-гриль с большим количеством масла.
Переложить поджаренного цыпленка в глубокую посуду, чтобы дать соку стечься.
Оставить на этой же сковороде немного масла и тушить измельченный чеснок на медленном огне до готовности.
Добавить к поджаренному чесноку 200 г куриного бульона и довести до готовности, пока не загустеет.
Немного посолить, так как курицу мы солили еще в самом начале.
Украсить гранатом и полить курицу соусом.
