Вкусное сладкое лакомство с амарантовой мукой и грецкими орешками!
Готовить такую халву несложно и совсем недолго. На вкус получается замечательной. Очень вкусное угощение к чаю - попробуйте приготовить. Кстати, вместо грецких орехов можно использовать любые другие орешки, семечки или смесь из них.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Грецкие орехи 1.5 стак. (200 мл)
Мука амаранта1 стак. (200 мл)
Вода0.5стак. (200 мл)
Сахар 1.5 стак. (200 мл)
Растительное масло 0.5 стак. (200 мл)
Ванилин по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Орехи обжарьте на сухой сковороде, раздробите.
2. Также немного обжарьте амарантовую муку.
3. Перемешайте муку с орехами.
4. Воду поставьте греться, добавьте сахар, помешивая, доведите до кипения.
5. Снимите сироп с огня, влейте в него растительное масло, насыпьте ванилин. Хорошо перемешайте.
6. Добавьте в сироп орехово-мучную смесь. Снова хорошо перемешайте.
7. Пергамент смажьте маслом, выложите в него получившуюся массу и уберите в холодильник до застывания.
Приятного чаепития!
