Это простое и эффектное блюдо, импровизация на тему восточной кухни — попробуйте!
1 луковица
1ст ложка муки
2-3 грецких ореха
50мл бульона или воды
несколько веточек кинзы
щепотка карри
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Лук порежьте кольцами и обваляйте в муке, излишек муки стряхните. В сковороде хорошо разогрейте растительное масло, быстро обжарьте лук на сильном огне до золотистого цвета. Выложите лук на тарелку, излишки масла слейте. Филе грудки порежьте небольшими продолговатыми кусочками и обжарьте в той же сковороде, добавьте карри и порубленные грецкие орехи, влейте бульон или воду, прогрейте еще 5 минут, соедините с луком, посыпьте кинзой — подавайте!
