Лимонный манник на йогурте — один из первых приготовленных мной десертов. Сегодня вариантов очень много, каждый может создать свой уникальный. Вот и я попробовала усовершенствовать рецепт 15-летней давности. Получилось потрясающе. Проверяйте.
Ингредиенты
Манка240 г
Йогурт240 мл
Сахар200 г
Яйцо2 шт.
Лимон1 шт.
Разрыхлитель10 г
Ванильный сахар10 г
Соль1 щеп.
Сахарная пудра2 ст. л.
Ягоды по вкусу
Мята по вкусу
Подсолнечное масло1 ст. л.
Приготовление
Залейте манную крупу йогуртом. Отставьте емкость с ингредиентами на 60 минут. манка с йогуртом Отдельно смешайте яйца, весь сахар, разрыхлитель и соль. Соедините обе смеси. яйца с сахаром Натрите лимон. Добавьте в общую массу. лимон на терке Смажьте форму растительным маслом. Перелейте в нее всё тесто. тесто на манник Разогрейте духовку до 180 °С. Выпекайте 25 минут. Украсьте ягодами, листиками мяты и сахарной пудрой.
