Ингредиенты:
Крупа гречневая — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Гречу промыть, всыпать в кипящую воду, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности.
2. Разогреть масло на сковороде, добавить мелко нарезанный лук, поджарить до прозрачности.
3. Морковь натереть на терке, добавить к луку, жарить около 10 мин. Готовую гречку добавить к зажарке, посолить по вкусу, жарить еще около 10 мин. Ароматные блюдо подавать горячим.
Приятного аппетита!
Автор: Элен